５年生 家庭科
2022年12月1日 16時38分12月1日（木） 調理実習
５年生の調理実習で、“ご飯とみそ汁”を作りました。前日には、湯とだし汁それぞれにみそを加えて飲み比べをし、だしの匂いやうま味を感じることができました。煮干しの頭とはらわたを取り除き、役割分担をしたり調理の手順を確認したりしました。そして当日。30分以上の吸水時間を考えて早めに米をとぎ、だしの準備をしました。自分で作ったエプロンを着用し、調理開始感染症対策をしながらの実習でしたが、そのできばえに大満足の５年生でした。今日の実践を生かして、今度は家族のために作ってみましょう