５年生 家庭科
2023年11月10日 13時45分11月１０日（金曜日） 「食べて元気に」
５年生の家庭科では、来週末に「ご飯」と「みそ汁」の調理実習を行います。今日は『おいしいみそ汁作りについて考えよう』をめあてに、２種類のみそ汁の味比べをしました。（A：お湯にみそを溶いたもの）（B：だし汁にみそを溶いたもの）を、色・におい・味に分けて、感想を書いていきました。Bの方では、「かつお節の匂いがする！」「味が濃い！」と気付いた子たちが多かったです。うまみのもとであるだしについて考えることができました。今回のだし汁は、かつお節とこんぶでとりましたが、実習ではいりこだしに挑戦します。どんなおいしいみそ汁ができるか楽しみです♪